Cibo tipico


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WebFoodCulture: cibo tipico

LE SPECIALITA’ GASTRONOMICHE PIU’ TIPICHE E I RISPETTIVI LUOGHI DI ORIGINE. I RISTORANTI PIU’ TRADIZIONALI DOVE ASSAPORARLE. I PRODUTTORI STORICI.

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uesta sezione di WebFoodCulture descrive le specialità gastronomiche internazionali più tipiche, ponendo l’accento sui rispettivi luoghi di appartenenza. Gli articoli che seguono includono, oltre alle ricette, storie affascinanti e stuzzicanti curiosità. Cosa più importante, forniscono preziose indicazioni sui ristoranti e produttori più tradizionali, dando l’opportunità di apprezzare il sapore originale di tali delizie.

IN QUESTA SEZIONE:

I luoghi e le loro specialità gastronomiche più tipiche. I ristoranti più tradizionali dove poterle assaporare. I produttori storici.


Veneto: l’enogastronomia più tipica (img-02)

I

l Veneto è senza dubbio una delle regioni d’Italia più ricche di storia e cultura, per non parlare dell’incredibile varietà dei suoi paesaggi che includono affascinanti lagune, vaste pianure, dolci colline ed imponenti montagne. E’ inevitabile che, nel corso dei secoli, tutti questi fattori abbiano avuto un ruolo determinante nello sviluppo dell’enogastronomia locale. Cerchiamo dunque le specialità più tipiche del Veneto, scoprendo i ristoranti e i produttori più tradizionali, cosi da poterne apprezzare il sapore originale. (continua)

Italia


Colli Euganei: i piatti tipici. Colli Euganei: i piatti tipici.

N

on lontano dalla città di Venezia, nel nordest dell’Italia, sorgono i Colli Euganei: un gruppo di rilievi di origine vulcanica che in quanto a storia, bellezza e fascino, hanno ben pochi rivali. Un vero e proprio scrigno, ricco di tesori: tra questi, le prelibatezze dell’enogastronomia locale. Impariamo a conoscerle ed apprezzarle, circondati da panorami incantevoli, sospesi tra passato e presente. (continua)

Italia


Venezia: i piatti tipici. Venezia: i piatti tipici.

V

enezia è senza dubbio uno dei luoghi più affascinanti al mondo. Le fondamenta dei suoi magnifici palazzi, testimoni di un glorioso passato, poggiano su una miriade di piccole isole, collegate tra loro da una fitta rete di stretti canali. Attraversiamoli a bordo di una romantica gondola, alla scoperta delle squisite prelibatezze che la ‘Città del Doge’ ci può offrire. (continua)

Italia

WebFoodCulture

Solo i ristoranti più tradizionali e i più antichi produttori.


Napoli: i piatti tipici. Napoli: i piatti tipici.

‘O

sole mio’, una delle canzoni italiane più famose, celebra il carattere gioioso di Napoli e della sua gente. Uno spirito fortemente presente anche nei cibi tipici di questa città: assaggiamoli, apprezzandone la storia e gli ingredienti di primissima qualità. Facciamoci trasportare da un turbine di colori e sapori, capaci di travolgere tutti i sensi.
(continua)

Italia


Buenos Aires: il cibo più tipico. Buenos Aires: i piatti tipici.

Buenos Aires: i piatti tipici.

B

uenos Aires, la porta dell’Argentina: una città in cui, nel corso degli anni, la tradizione enogastronomica di origine europea, intrecciandosi con la locale, ha dato vita a specialità che riflettono appieno il carattere solare dei porteni, la gente del luogo. Scopriamo dunque questi sapori, accompagnati dalle romantiche note di un tango (prossimamente)

Argentina

Virginia Woolf e il cibo (img-01)

WebFoodCulture: solo l’enogastronomia più tipica e tradizionale.

SOLO LE SPECIALITA’ PIU’ TIPICHE E TRADIZIONALI

La Bodeguita: il bar di Hemingway.

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i dice che ‘La Bodeguita del Medio’, uno dei posti più tipici ed interessanti dell’Havana (sull’Isola di Cuba), sia il luogo di nascita di un famoso cocktail: il ‘Mojito’. Un locale senza dubbio molto speciale: può infatti annoverare tra la sua clientela personalità celebri quali (per citarne alcuni) Hernest Hemingway, Pablo Neruda e Salvador Allende.




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img-01 (*) – Ritratto di Virginia Woolf, 1902, George Charles Beresford (Wikipedia Link) {PD-US}

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(**) Immagine dichiarata di pubblico dominio dall’autore.