Cibo tipico


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Il cibo tipico ed i luoghi d’origine

LE SPECIALITA’ ENOGASTRONOMICHE ITALIANE ED ESTERE PIU’ TIPICHE E TRADIZIONALI SUDDIVISE PER LUOGO DI ORIGINE. I RISTORANTI E I PRODUTTORI STORICI PER POTERNE ASSAPORARE IL VERO SAPORE. STORIE, RICETTE E CURIOSITA’.

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uesta sezione di WebFoodCulture intende approfondire la conoscenza delle specialità enogastronomiche italiane ed estere più tipiche e tradizionali, ponendo l’accento sui rispettivi luoghi di origine. Gli articoli che seguono includono quindi, oltre a ricette, storie affascinanti e stuzzicanti curiosità. Forniscono inoltre preziose indicazioni sui ristoranti e sui produttori storici, così da poter apprezzare il gusto originale di tali delizie.

IN QUESTA SEZIONE:

Le specialità engastronomiche più tipiche e tradizionali ed i rispettivi luoghi di origine. I ristoranti ed i produttori storici grazie ai quali assaporarne il gusto originale.


I piatti tipici del Veneto (img-02)

I

l Veneto è senza dubbio una delle regioni d’Italia più ricche di storia e cultura, per non parlare dell’incredibile varietà dei suoi paesaggi che includono affascinanti lagune, vaste pianure, dolci colline ed imponenti montagne. E’ inevitabile che, nel corso dei secoli, tutti questi fattori abbiano avuto un ruolo determinante nello sviluppo dell’enogastronomia locale. Cerchiamo dunque le specialità più tipiche del Veneto, scoprendo i ristoranti e i produttori più tradizionali, cosi da poterne apprezzare il sapore originale. (continua)

Italia


I piatti tipici dei Colli Euganei. I piatti tipici dei Colli Euganei.

N

on lontano dalla città di Venezia, nel nordest dell’Italia, sorgono i Colli Euganei: un gruppo di rilievi di origine vulcanica che in quanto a storia, bellezza e fascino, hanno ben pochi rivali. Un vero e proprio scrigno, ricco di tesori: tra questi, le prelibatezze dell’enogastronomia locale. Impariamo a conoscerle ed apprezzarle, circondati da panorami incantevoli, sospesi tra passato e presente. (continua)

Italia


I piatti tipici di Venezia. I piatti tipici di Venezia.

V

enezia è senza dubbio uno dei luoghi più affascinanti al mondo. Le fondamenta dei suoi magnifici palazzi, testimoni di un glorioso passato, poggiano su una miriade di piccole isole, collegate tra loro da una fitta rete di stretti canali. Attraversiamoli a bordo di una romantica gondola, alla scoperta delle squisite prelibatezze che la ‘Città del Doge’ ci può offrire. (continua)

Italia

WebFoodCulture

Cibo tipico e tradizionale. I ristoranti e i produttori storici.


I piatti tipici di Napoli. I piatti tipici di Napoli.

‘O

sole mio’, una delle canzoni italiane più famose, celebra il carattere gioioso di Napoli e della sua gente. Uno spirito fortemente presente anche nei cibi tipici di questa città: assaggiamoli, apprezzandone la storia e gli ingredienti di primissima qualità. Facciamoci trasportare da un turbine di colori e sapori, capaci di travolgere tutti i sensi.
(continua)

Italia


I piatti tipici di Buenos Aires. I piatti tipici di Buenos Aires.

I piatti tipici di Buenos Aires.

B

uenos Aires, la porta dell’Argentina: una città in cui, nel corso degli anni, la tradizione enogastronomica di origine europea, intrecciandosi con la locale, ha dato vita a specialità che riflettono appieno il carattere solare dei porteni, la gente del luogo. Scopriamo dunque questi sapori, accompagnati dalle romantiche note di un tango (prossimamente)

Argentina

Virginia Woolf e il cibo (img-01)

WebFoodCulture: solo l’enogastronomia più tipica e tradizionale.

SOLO IL CIBO TIPICO E TRADIZIONALE

La Bodeguita: il bar di Hemingway.

S

i dice che ‘La Bodeguita del Medio’, uno dei posti più tipici ed interessanti dell’Havana (sull’Isola di Cuba), sia il luogo di nascita di un famoso cocktail: il ‘Mojito’. Un locale senza dubbio molto speciale: può infatti annoverare tra la sua clientela personalità celebri quali (per citarne alcuni) Hernest Hemingway, Pablo Neruda e Salvador Allende.




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img-01 (*) – Ritratto di Virginia Woolf, 1902, George Charles Beresford (Wikipedia Link) {PD-US}

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(**) Immagine dichiarata di pubblico dominio dall’autore.