Cookie Policy


Cookie Policy (in lingua italiana).

I

n riferimento al provvedimento “Individuazione delle modalità semplificate per l’informativa e l’acquisizione del consenso per l’uso dei cookie – 8 maggio 2014” (Gazzetta Ufficiale n.126 del 3/06/2014), si descrivono le caratteristiche dei cookie in generale e nella fattispecie di quelli installati su questo sito. Sono inoltre indicate le modalità per la disattivazione di tali cookie nel caso di mancato consenso al loro impiego.

Occorre sottolineare fin da subito che il sito webfoodculture.com di proprietà del Dott. Antonio Maria Guerra, utilizza esclusivamente cookies “Tecnici”, di “prima parte” e di “terza parte” (di seguito descritti), per migliorare l’efficienza del sito stesso. Non sono raccolte informazioni relative all’utente che possano essere a lui direttamente associate.

Di seguito, alcune tabelle riportano i differenti tipi di cookie utilizzati dal Sito, definendone la rispettiva funzione e durata (ovvero la permanenza temporale di ciascun cookie sul dispositivo impiegato per la consultazione). Tali informazioni sono valide solo per il sito www.webfoodculture.com. NON sono valide per eventuali altri siti consultabili tramite link.

Consultando www.webfoodculture.com si acconsente all’utilizzo di cookie in conformità con la presente Cookie Policy.

In caso contrario è necessario impostare il proprio browser in modo appropriato (come da istruzioni di seguito riportate) oppure terminare l’uso del sito. Va detto che in caso si decidesse di disabilitare i cookie, ciò potrebbe bloccare il funzionamento di alcuni servizi e, più in generale, compromettere l’esperienza di navigazione.

Informazioni generali sui cookies.

Cosa sono i cookies?

I

cookie sono file informatici contenenti dati che vengono a volte salvati sul computer dell’utente (o altri dispositivi come ad esempio smartphone o tablet) quando questo visita un sito. In contenuto informativo “minimo” di un cookie è solitamente (ma non necessariamente), il nome del sito internet di provenienza, la durata del proprio “ciclo vitale” (ovvero il tempo di permanenza sul dispositivo), ed un valore numerico unico generato in modo casuale o progressivo.

Per cosa si usano i cookies?

I

cookie possono essere impiegati per funzionalità di base del sito, come ad esempio registrare le sessioni di accesso del suo amministratore o raccogliere informazioni anonime di natura statistica sui visitatori (definiti come “Tecnici” dal legislatore). Possono essere inoltre utilizzati per tracciare la navigazione degli utenti salvando un profilo relativo ai loro gusti, scelte, abitudini, etc. (in questo caso definiti col nome di “Cookies di Profilazione”).
Segue un maggiore approfondimento sulle varie tipologie di cookies e sulla loro presenza o meno in questo sito.



Caratteristiche dei Cookie.

Riporto di seguito alcune informazioni che possano chiarire meglio all’utente quali siano le differenti tipologie di cookies e i vari elementi che li distinguono l’uno dall’altro.

La prima caratteristica che vado a descrivere è quella “temporale”.

Da questo punto di vista due sono i tipi di cookie che possono essere usati sui siti: i cosiddetti “session cookies” (ccokie di sessione), e i “persistent cookies”.
Session cookies: sono cookie dalla vita assai breve, rimangono in fatti salvati sul dispositivo fino al momento in cui il sito viene lasciato.
Persistent cookies: sono cookie che hanno una vita più lunga, rimanendo salvati sul dispositivo fino a quando vengono cancellati manualmente. Il termine del loro ciclo vitale può alternativamente dipendere dalle impostazioni del browser o dalla ‘durata vitale’ disposta dal loro creatore.

Passerei dunque a una distinzione dei cookie tenendo conto delle loro finalità.
E’ presente una chiara indicazione in merito a quali tipologie sono presenti in questo sito:

Tipologia:

Scopo:

Raccoglie dati personali?:



Necessari

(presenti nel sito)

Questi cookie sono “strutturali”, ovvero necessari al funzionamento stesso del sito, consentendo agli utenti di navigare in esso sfruttandone le caratteristiche. Un esempio può essere la memorizzazione di azioni precedenti che permette di tornare ad una pagina nel corso della medesima sessione.

Questo tipo di cookie non indentifica l’utente come individuo. Se non si accettano questi cookie, le funzionalità di base del sito potrebbero esserne impattate.



Performance

(presenti nel sito)

Questi cookie registrano come l’utente interagisce con il sito, salvando informazioni come ad esempio quelle relative alle pagine visitate e il tempo trascorso nel consultarle. E’ ovvio che la consultazione di tali informazioni (anonime e generiche) da perte dei realizzatori del sito li aiuta nella crescita e miglioramento del sito stesso.

Questo tipo di cookie non indentifica l’utente come individuo. Tutti i dati vengono raccolti in forma anonima.



Funzionalità

(non presenti nel sito)

Questi cookie permettono al sito di “ricordare” le scelte fatte dall’utente (ad esempio il suo nome/soprannome, la lingua, la regione di provenienza, i prodotti inseriti in un eventuale carrello della spesa). Questi cookie, come è facile capire, sono in grado di fornire un’esperienza di navigazione del sito più personalizzata. Riconoscendo l’utente sono inoltre in grado di consentirgli l’accesso a strumenti di interazione sociale come blog, chatroom e forum.

Le informazioni personali raccolte da questo tipo di cookie sono quelle fornite dall’utente stesso e possono includere ad esempio il suo nome/soprannome, immagine del profilo, etc. Non accettando questi cookie viene compromesso l’utilizzo delle funzionalità appena descritte.



Targeting / Pubblicità

(NON presenti nel sito)

Questi cookie salvano informazioni relative agli interessi dell’utente così da presentare contenuti più adatti al gusto dell’utente stesso. Possono quindi venire impiegati per visualizzare pubblicità mirate. Inoltre aiutano a misurare l’efficacia di specifiche offerte pubblicitarie presentate sul sito.
Tali cookie possono salvare informazioni relative ai siti internet visitati dall’utente, a volte condividendo tali informazioni con terze parti.

Gran parte di questa tipologia di cookie traccia l’utente grazie al suo indirizzo IP, è quindi possibile raccogliere informazioni personali riconducibili al singolo individuo.



Riporto un altro criterio di suddivisione per tipologia dei Cookie. Tale criterio è stato dettato dal Garante per la protezione dei dati personali: il Garante distingue tra cookies tecnici, cookies di profilazione, cookies di prima parte, cookies di terza parte.

Cookies Tecnici: sono i cookie necessari ad effettuare la navigazione del sito e a fornire il servizio all’utente. Non sono impiegati per altri scopi ulteriori e vengono di norma installati dal titolare del sito web.
Cookies di Profilazione: sono cookie impiegati per tracciare la navigazione dell’utente creando un profilo relativo ai suoi gusti, scelte, abitudini, etc. Questi cookie permettono di trasmettere in modo mirato all’utente messaggi pubblicitari in linea con le sue preferenze.
Cookies di prima parte (first-part cookie): sono cookie realizzati ed amministrati in modo diretto dal gestore del sito visitato dall’utente.
Cookies di terza parte (third-part cookie): si tratta di cookies realizzati ed amministrati da soggetti diversi dal gestore del sito. Per approfondire la conoscenza di questi cookie ed eventuamente evitarne la ricezione, prego visitare il sito https://www.youronlinechoices.com/.

In questo sito sono presenti “Cookies Tecnici”, “Cookies di prima parte” e “Cookies di terza parte”. NON sono presenti “Cookies di Profilazione”.

Come controllare o cancellare i cookies.

Gran parte dei browser internet, strumenti atti alla navigazione delle pagine web, sono inizialmente impostati per accettare i cookies. Per qualsiasi ragione l’utente intenda farlo, è possibile modificare tale impostazione così da bloccare i cookie o più semplicemente avvertire che alcuni cookie vengono inviati al dispositivo di visualizzazione. Diversi sono i modi per gestire i cookie, il più semplice ed aggiornato è quello di fare riferimento alle istruzioni o alla sezione di aiuto di ogni singolo browser impiegato, così da apprendere come modificarne le impostazioni. Tenere ben presente che a volte disabilitare i cookie potrebbe influire negativamente sull’esperienza di navigazione. Ad esempio, potreste non essere più possibile visitare determinate sezioni o ricevere informazioni personalizzate.
Per comodità, inserisco collegamenti a istruzioni specifiche per la gestione dei cookies nei browser più diffusi:
Disabilitare i cookie su Firefox.
Disabilitare i cookie su Chrome.
Disabilitare i cookie su Internet Explorer.
Disabilitare i cookie su Safari.
Disabilitare i cookie su Opera.
N.B. Occorre tenere a mente che se vengono impiegati dispositivi diversi tra loro per visualizzare i siti internet (per esempio, computer, smartphone, tablet, ecc.), bisognerà assicurarsi che i browser su ciascun dispositivo siano regolati in modo da riflettere le proprie preferenze in merito di cookies.

Cookies tecnici usati dal sito webfoodculture.com.

Come già anticipato in precedenza, i cosiddetti “Cookies Tecnici” hanno la funzione di permettere lo svolgimento di attività strettamente legate al funzionamento di questo spazio online. Tali cookie possono essere suddivisi nelle seguenti sottocategorie:

Cookie di navigazione: per mezzo dei quali si possono salvare le preferenze di navigazione ed ottimizzare l’esperienza di navigazione dell’Utente;

Cookie analytics: per mezzo dei quali si acquisiscono informazioni statistiche in merito alle modalità di navigazione degli Utenti. Tali informazioni sono trattate in forma aggregata ed anonima;

Cookie di funzionalità: (anche di terze parti) sono utilizzati per attivare specifiche funzionalità di questo spazio online e necessari ad erogare il servizio o migliorarlo.

Tali Cookie Tecnici, presenti in questo sito, per direttiva espressa del Garante non necessitano del preventivo consenso dell’Utente per essere installati ed utilizzati.

Nota Bene: Il presente elenco è in fase di aggiornamento.

Nome cookie:

Tipologia:

Descrizione:

Durata:



PHPSESSID

Di sessione.

Necessario alla piattaforma web per identificare la singola sessione di un utente.

Singola sessione.



__utma

Persistente.

Registra il tempo di visita dell’utente.
Necessario al servizio di terze parti Google Webmaster e Analytics.

2 anni.



__utmb

Persistente.

Tasso di abbandono dell’utente, necessario al servizio di terze parti Google Analytics.

30 minuti.



__utmc

Di sessione.

Provenienza dell’utente – necessario al servizio di terze parti Google Analytics.

Singola sessione.



__utmt

Persistente.

Performance, necessario al servizio di terze parti Google Analytics.

10 minuti.



__utmz

Persistente.

Provenienza dell’utente, necessario al servizio di terze parti Google Analytics.

6 mesi.



Cookies di terze parti usati dal sito webfoodculture.com.

Nota Bene: Il presente elenco è in fase di aggiornamento.

Nome:

Descrizione:

Dati raccolti:

Policy:



Google Analytics
(Google Inc.)

Google Analytics è un servizio di analisi web fornito da Google Inc. (“Google”). Google utilizza i Dati Personali raccolti allo scopo di tracciare ed esaminare l’utilizzo di questa Applicazione, compilare report e condividerli con gli altri servizi sviluppati da Google. Google potrebbe utilizzare i Dati Personali per contestualizzare e personalizzare gli annunci del proprio network pubblicitario (script impostato per il tracciamento in forma anonima)

Cookie e
dati di utilizzo.



Video Youtube
(Google Inc.)

Youtube è un servizio di visualizzazione di contenuti video gestito da Google Inc. che permette a questa Applicazione di integrare tali contenuti all’interno delle proprie pagine.

Cookie e dati
di utilizzo




Cookie Policy (english language).

T

his Policy, according to the EU directives, is intended to give to the visitors of this site informations about cookies in general and those installed by this website. If the consent to their use is not given, detailed instructions to disable all or part of them are available as well.

This website, “webfoodculture.com”, property of Antonio Maria Guerra, uses just “technical” cookies: no personal informations of its visitors are collected nor stored.

Below, some tables list the different types of cookies installed by this site. Their function and durability (meaning the “life span” on the device) is explained. This information applies just to this website.

By accepting this policy or just continuing the visit of this site, you agree to receive cookies from it.

Otherwise you should leave this site or set your browser properly, as per instructions below, in order not to receive some or all cookies. Please keep in mind that if you decide to disable cookies, some services may not work properly and, more in general, this can affect the browsing experience.

General information about cookies.

What’s a “cookie”?

C

ookies are computer files containing data. These files sometimes are stored on your computer (or other devices such as smartphones or tablet) when using a browser you visit a site. The minimum content of a cookie is usually (but not necessarily): the name of the website of origin, the duration of its “life cycle” (ie the time it’s stored on the device), and a unique numeric value randomly or sequentially generated.

What’s the use of cookies?

C

ookies can be used for the basic functionality of a website, for example they can record its administrator working sessions or collect anonymous, statistical information about the visitors (these are the “Technical Cookies”). Cookies can also be used to track user navigation and save a profile about its choices, habits, etc. (these are the so-called “Profiling Cookies”). Below, more information about various types of cookies and their presence in this site.



Many types of cookies.

Here below some information to explain the different types of cookies and the main features that distinguish them from each other.

The very first feature is their “life span”.

From this point of view, two are the types of cookie that may be used in a site: the so-called “session cookies” and “persistent cookies”.
Session cookies: a type of cookies erased when the user closes the browser.
Persistent cookies: a which remains on the user’s computer/device for a pre-defined period of time.

Now, let’s catalogue cookies considering what they actually do and see which kind is present in this website:
And ‘This is a clear indication about which types are present on this site:

Typology:

Purpose:

Collects personal data?:



Necessary

(installed by this site)

These cookies are essential to the very functioning of the site. They allowing visitors to navigate it and use its services. As an example, some cookies may allow a visitor to visit the page previously visited during a session by “remembering” their order.

This type of cookies does not identify the visitor. If you don’t accept them, basic functionality of the website may be compromised.



Performance

(installed by
this site)

These cookies record how the visitor interacts with the web site, saving information such as the visited pages and the time spent for each of them. Quite obviously, this kind of data (anonymous and generic) can help the administrator to improve the website according to the habits of its visitors.

This type of cookie does not identify visitors as individuals. All data are anonymously collected and aggregated.



Functionality

(NOT installed by
this site)

These cookies “remember” the choices made and data inserted by the visitor (such as his name / nickname, language, region, products included in the shopping cart and so on). It’s easy to understand that these cookies allow a “personalized” experience when visiting and using the site. By recognizing a specific user, it’s also possible for him to access social tools such as blogs, chat rooms and forums.

Personal information collected by these cookies are usually directly provided by the user and can include, for example, his name / nick name, profile picture, etc. To refuse this kind of cookies will compromise the use of features like those just described.



Targeting / Advertisement

(NOT installed by
this site)

These cookies store information about interests of each visitor in order to present him with content more suited to its taste. They can also be used to display targeted ads. This cookies may help to measure the effectiveness of specific advertising campaign. These cookies may save information about the websites visited by a user, sometimes sharing this information with third parties.

Many of these cookies track the user thanks to his IP address. So, they can collect specific personal information.



Here follows another criteria to classify the different types of cookies. This type of classification belongs to the official Authority for the protection of personal data. Such an Authority distinguishes the following categories: technical cookies, profiling cookies, first party cookies and third-party cookies.

Technical Cookies: these cookies are a necessity for the basic functioning of a site. They are not used for any other meaning than that and are usually managed by the site admins.
Profiling Cookies: these cookie impiegati per tracciare la navigazione dell’utente creando un profilo relativo ai suoi gusti, scelte, abitudini, etc. Questi cookie permettono di trasmettere in modo mirato all’utente messaggi pubblicitari in linea con le sue preferenze.
Cookies di prima parte (first-part cookie): sono cookie realizzati ed amministrati in modo diretto dal gestore del sito visitato dall’utente.
Cookies di terza parte (third-part cookie): si tratta di cookies realizzati ed amministrati da soggetti diversi dal gestore del sito. Per approfondire la conoscenza di questi cookie ed eventuamente evitarne la ricezione, prego visitare il sito https://www.youronlinechoices.com/.

In questo sito sono presenti “Cookies Tecnici”, “Cookies di prima parte” e “Cookies di terza parte”. NON sono presenti “Cookies di Profilazione”.

How to check or disable cookies.

Gran parte dei browser internet, strumenti atti alla navigazione delle pagine web, sono inizialmente impostati per accettare i cookies. Per qualsiasi ragione l’utente intenda farlo, è possibile modificare tale impostazione così da bloccare i cookie o più semplicemente avvertire che alcuni cookie vengono inviati al dispositivo di visualizzazione. Diversi sono i modi per gestire i cookie, il più semplice ed aggiornato è quello di fare riferimento alle istruzioni o alla sezione di aiuto di ogni singolo browser impiegato, così da apprendere come modificarne le impostazioni. Tenere ben presente che a volte disabilitare i cookie potrebbe influire negativamente sull’esperienza di navigazione. Ad esempio, potreste non essere più possibile visitare determinate sezioni o ricevere informazioni personalizzate.
Per comodità, inserisco collegamenti a istruzioni specifiche per la gestione dei cookies nei browser più diffusi:
How to disable cookies in Firefox.
How to disable cookies in Chrome.
How to disable cookies in Internet Explorer.
How to disable cookies in Safari.
How to disable cookies in Opera.
N.B. Occorre tenere a mente che se vengono impiegati dispositivi diversi tra loro per visualizzare i siti internet (per esempio, computer, smartphone, tablet, ecc.), bisognerà assicurarsi che i browser su ciascun dispositivo siano regolati in modo da riflettere le proprie preferenze in merito di cookies.

Technical cookies installed by webfoodculture.com.

Come già anticipato in precedenza, i cosiddetti “Cookies Tecnici” hanno la funzione di permettere lo svolgimento di attività strettamente legate al funzionamento di questo spazio online. Tali cookie possono essere suddivisi nelle seguenti sottocategorie:

Cookie di navigazione: per mezzo dei quali si possono salvare le preferenze di navigazione ed ottimizzare l’esperienza di navigazione dell’Utente;

Cookie analytics: per mezzo dei quali si acquisiscono informazioni statistiche in merito alle modalità di navigazione degli Utenti. Tali informazioni sono trattate in forma aggregata ed anonima;

Cookie di funzionalità: (anche di terze parti) sono utilizzati per attivare specifiche funzionalità di questo spazio online e necessari ad erogare il servizio o migliorarlo.

Tali Cookie Tecnici, presenti in questo sito, per direttiva espressa del Garante non necessitano del preventivo consenso dell’Utente per essere installati ed utilizzati.

Please note: this list is being updated.

Nome cookie:

Tipologia:

Descrizione:

Durata:



PHPSESSID

Single session.

Necessario alla piattaforma web per identificare la singola sessione di un utente.

Single session.



__utma

Persistent.

Registra il tempo di visita dell’utente.
Necessario al servizio di terze parti Google Webmaster e Analytics.

2 years.



__utmb

Persistent.

Tasso di abbandono dell’utente, necessario al servizio di terze parti Google Analytics.

30 minutes.



__utmc

Single session.

Location of the visitor, needed by third party service of Google Analytics.

Single session.



__utmt

Persistent.

Performance, needed by third party service of Google Analytics.

10 minutes.



__utmz

Persistent.

Location of the visitor, needed by third party service of Google Analytics.

6 months.



Third Party Cookies installed by webfoodculture.com.

Please note: this list is being updated.

Name:

Description:

Gathered data:

Policy:



Google Analytics
(Google Inc.)

Google Analytics is a web analytics service provided by Google Inc. Google uses Personal Information collected for the purpose of evaluating the use of this application, compile reports and share them with other services developed by Google. Google may use this personal information to contextualize and personalize the ads of its own advertising network (script set for anonymous tracing).

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Youtube Videos
(Google Inc.)

YouTube is a video content streaming service run by Google Inc. External links to YouTube are present in some of the articles of this site.

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